广西健康美食协会第一届会员大会在南宁举行

6月16日，广西健康美食协会第一届会员大会在南宁召开。会上举行了广西健康美食协会揭牌仪式，并为会员单位授牌。自治区文化和旅游厅党组成员、副厅长赖富强出席活动并致辞。

揭牌仪式 杨忠钰/摄

广西健康美食协会的成立，旨在深入挖掘广西健康美食资源及相关产业链环节，通过协会搭建会员交流的平台，推动资源共享、政策互惠、市场互动、信息互通、展销展览、项目合作，提升健康理念、推广八桂美食、弘扬广西健康美食文化，推进健康美食产业高质量发展。

赖富强表示，民以食为天，我国的食品消费已经从吃得饱转向吃得好，越来越追求吃得健康、吃得快乐，健康美食成为人民群众的强烈追求和愿望。成立广西健康美食协会，可以说是恰逢其势、正当其时，是切实践行习近平总书记关于推进健康中国建设重要讲话和重要指示精神的具体行动，对于丰富广西健康美食产品供给、打造广西健康美食品牌、满足人民群众对健康美好生活的追求、加快广西建设世界健康旅游目的地具有重要意义。

广西是“中国饮食最复杂的地方”，不同民族、不同地域有着不同口味的特色美食，“酸甜苦辣生鲜奇，山珍海味共美滋，三分天下调胃口，万国菜系比着吃”，这些都成为人们“想到广西看看”的理由。广西自然条件优越，多种药食同源植物获得区域品牌及地理标志保护产品认证。依托丰富的少数民族中医药资源和“长寿之乡”品牌优势，广西正在加强民族医药与养生养老旅游业、餐饮美食业的产业融合和新产品的创新开发，凸显“药食同源”特色，大力发展康养旅游与健康美食的融合发展之道。

此次成立大会共有80余家餐饮商家会员代表参加，会员代表具有广泛的代表性，涵盖广西大中型餐饮、食品等企业。

会上，广西健康美食协会与广西科学院大健康研究院、广西时尚女性文化协会、广西北部湾海洋经济发展促进会签署战略合作协议，共同弘扬广西健康美食文化，推动广西健康美食产业良性发展。

下一步，广西健康美食协会将坚持“政府引导、市场主导、企业参与”，探索、宣传广西健康美食文化，组织推动会员单位对广西美食进行传承、保护、挖掘，加强资源整合和模式创新，持续提升健康美食品质，丰富美食消费新场景，同心携手打造“广西健康美食IP”品牌。