扬州举办星级饭店从业人员职业技能竞赛

　　为全面检阅扬州星级饭店服务技能和管理能力，为旅游饭店行业从业人员搭建展示风采、交流互鉴的平台，近日，扬州市举办2022年江苏省星级饭店从业人员职业技能竞赛扬州选拔赛。

　　本次选拔活动设置了前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个比赛项目，通过理论考试和现场操作，对从业人员业务知识、服务技能、英语会话、沟通协调以及突发事件处理等能力进行全面考察，来自扬州各星级饭店的20名尖子选手以良好的精神面貌，沉着冷静、稳定发挥，充分展示了星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能。经过裁判严格的评判，选出了一批优秀的选手，接下来将集中培训，推荐4名选手参加省赛。

　　此次大赛以赛代训、以赛代练，是对扬州星级饭店从业人员一次检阅和练兵，进一步提振了扬州星级饭店行业信心，树立优质服务意识，掀起岗位练兵的热潮，提升从业人员业务素质，打造星级饭店服务品牌，推动扬州旅游业高质量发展。

（扬州市文化广电和旅游局）