2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节即将开幕

　　2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节将于11月3日上午在扬州国际展览中心开幕，为期3天，共有近130家国内外展商参展。其中国际企业展位82个，国际化程度占比近40%，东南亚、中东欧及中欧班列沿线国家企业，都将展示展销特色产品。国内企业展位132个，包括南京新腊梅、沙裕昌、宏凤年糕坊、苏州同里红等老字号和知名企业。消费者可现场购买产品，还可免费试吃。

　　据介绍，本次美食博览会包括开幕式、主题展览、首届中国咖啡烘焙团队赛江苏站暨首届江苏咖啡拉花大师挑战赛、大篷车美食荟、东南亚美食品鉴周等系列活动。包括国内美食展区、扬州美食展区、创意美食展区、健康生活展区、东南亚美食展区等5大主题美食展区，带来系列新业态、新模式、新技术。其中，国内美食展区邀请国内知名品牌餐饮、老字号非遗美食、特色美食品牌连锁店、预制菜及团餐供应链企业参展；扬州美食展区整合扬州美食资源，邀请扬州知名餐饮、预制菜等企业参展，展览展销特色产品；创意美食展区聚焦食品餐饮行业特色创新品牌，展览展销咖啡烘焙等创意美食产品；健康生活展区围绕个人清洁用品、医养健康、营养健康等主题，展示与健康生活相关的产品或服务；东南亚美食展区将以东南亚热带风情为主，举办泰国、马来西亚、新加坡、柬埔寨、越南等东南亚美食品鉴、美食文创展销和东南亚文化艺术展演，打造沉浸式美食展区。

　　本届美食博览会将突出线上线下联动，除线下展销外，还将携手美团平台在展会期间开展巡馆、探店等，同步在美团App和大众点评App开展线上美食活动。

　　创意美食博览会已连续举办过两届，今年在前两届的基础上将进一步放大扬州“世界美食之都”品牌效应，为企业搭建信息交流、资源共享、合作共赢的平台，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，完善产业与创新互助融合发展机制，将精心打造成为具有文化底蕴、创新思维、国际视野的创意美食品牌展会，力争奉献一场扬州美食文化盛宴。

（扬州市文化广电和旅游局）